Champanhe e comida japonesa? Deu match na Bla Blá Jardim Botânico!

*Por Simone Gondim

Uma das champanherias mais charmosas da cidade, a Bla Blá Jardim Botânico completa um ano de sucesso borbulhante. Para celebrar, o rodízio de comida japonesa da casa – que já era um luxo! – ficou ainda melhor, sendo considerado o mais completo da região. São cem peças diferentes, algumas com receitas exclusivas, que podem ser degustadas quantas vezes o cliente quiser. Tudo vai depender da fome de quem olhar o cardápio.

Tempurá de legumes (Foto: Divulgação)

Entre as novidades de dar água na boca, estão o Joe salmão brûllé (enroladinho de arroz com salmão por fora, com creme de salmão em cima e finalização com maçarico); Maquimono de salmão brulé (salmão dentro, alga, arroz e gergelim por fora, uma lamina de salmão por cima, creme de maracujá e é massaricado na finalização); Haddock; baterá de atum (sushi prensado, atum cozido e levemente triturado por cima, finalizado com crispy de alho-poró); Filadélfia mix (atum, salmão e cream cheese envoltos em papel de arroz e cebolinha); salmão gravlax (salmão curado com especiarias); Hot cub (pipocas) de camarão; Joe de shimeji; baterá de salmão (sushi prensado, com salmão triturado por cima e ovas de massago); tempurá de legumes; Robatas (espetinhos) de sabores variados (abobrinha, berinjela, camarão, camarão empanado, lula, carne, salmão ou frango) e o Tartar flaker (roll de salmão temperado de laranja, hondashi e cebolinha no meio, com flocos de arroz por fora).

Baterá de atum (Foto: Divulgação)

Para os que não passam sem um docinho depois da refeição – ou antes, ou durante – a surpresa é o Hot de banana com doce de leite, que chega à mesa com cerejas decorando o prato. De fazer largar a dieta e esquecer da série da academia. Depois, compensa na esteira, mas ninguém precisa saber.

Hot de banana com doce de leite (Foto: Divulgação)

O menu de soft drinks foi outro que ganhou uma repaginada. Além de jarras de suco, água de coco e de cramberry, há vários drinks sem álcool, para poder voltar dirigindo sem preocupação. O mate e o chá gelado, produzidos artesanalmente na casa, também arrasam.

Baterá de salmão (Foto: Divulgação)

Para frequentadores e frequentadoras do happy hour, uma ótima notícia: durante a semana, das 17h às 19h, algumas bebidas ganham 50% de desconto. Toda quarta, a promoção é de drinks com gin, enquanto às quintas passa a ser de caipirinhas. Para “sextar” com classe, todos os drinks saem pela metade do preço. E a taça de espumante, que é carro-chefe da casa, sai a R$ 17, de segunda a sexta.

SERVIÇO

Bla Blá Jardim Botânico
Rua Jardim Botânico 710.
Funciona de domingo a quinta, das 11h45 à meia noite. Sextas e sábados fecha 1h.
Preço do rodízio: de R$ 74,90 a R$ 89,90, dependendo do horário e do dia semana.
Reservas: (21) 3556-0295, (21)97278-9290 ou pelo e-mail reserva.blablajb@gmail.com